رب گوجه جوانه تازه در یک بطری و یک کاسه کوچک با ماکارونی خشک پراکنده در اطراف بسیار خودنمایی می کند.
یکی دیگر از محصولات گوجه فرنگی که ممکن است با آن اشتباه گرفته شوید رب گوجه فرنگی است.
اگرچه این سه از یک میوه به دست می آیند، اما همه آنها از نظر قوام، طعم و تولید تفاوت هایی دارند.
در این بخش، تفاوت های بزرگ بین پوره و سس را کشف خواهید کرد. پوره گوجه فرنگی نازک است، اما سس گوجه فرنگی قوام رقیق تری دارد.
اولی همچنین از گوجه فرنگی های کنسرو شده، تازه یا پوست کنده تهیه می شود در حالی که دومی به گوجه فرنگی های پوست کنده یا تازه نیاز دارد.
به علاوه، سس گوجه‌فرنگی طعم‌دارتر از پوره گوجه‌فرنگی است، زیرا حاوی ادویه‌ها و ادویه‌ها است.
برای این مبارزه با چاشنی های گوجه فرنگی، تشخیص تمایز بین رب گوجه فرنگی و سس آسان تر است.
خمیر بافت ضخیم تری دارد و زمان بیشتری برای درست کردن آن نیاز دارد. در ضمن، در بین سه محصول گوجه فرنگی، سس نازک ترین قوام را دارد و تنها در 30 دقیقه درست می شود.
رب یک فرم بسیار غلیظ از پوره است، در حالی که سس گوجه فرنگی پوره ای است که طعم بیشتری دارد.
حالا، آیا نمی‌دانید که آیا می‌توانید رب گوجه‌فرنگی را جایگزین پوره گوجه‌فرنگی کنید؟
پاسخ، بله. تنها چیزی که نیاز دارید ¼ تا ¼ فنجان رب و ¾ فنجان آب به جای 1 فنجان پوره است.
در همین حال، اگر رب گوجه فرنگی تمام شده است، می توانید از پوره گوجه فرنگی نیز به عنوان جایگزین استفاده کنید.
می توانید با اندازه گیری دو تا سه قاشق غذاخوری پوره به جای یک قاشق غذاخوری رب شروع کنید.
جایگزین را بپزید تا غلیظ شود تا عطر و طعم عمیقی حاصل شود.
تنوع محصولات رب گوجه فرنگی در فروشگاه های مواد غذایی می تواند ترسناک باشد.
اما دانستن تفاوت ها و آگاهی از کاربرد آنها، نبرد رب گوجه فرنگی و رب را واضح تر می کند.
بنابراین اگر به این نقطه رسیده اید، فکر می کنیم آماده هستید تا در راهروی کنسروها سرگردان شوید!
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.